Hotel Peralada Wine Spa & Golf

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Die mittelalterliche Burg Castell de Peralada ist das Herzstück des Peralada Resort. Dort finden die Besucher zahlreiche Freizeit- und Kulturangebote.

Das internationale Musikfestival Castell de Peralada findet in den Monaten Juli und August in dem herrlichen Freiluft-Auditorium statt. Ergänzend werden für kleinere Veranstaltungen der Kreuzgang und die Karmeliterkirche mit ihrer großartigen Akustik genutzt. Jeden Sommer werden im Rahmen des Festivals große Opern, Konzerte und Liederabende mit namhaften Solisten, große Ballets der besten internationalen Tanzkompagnien sowie Jazz und Popkonzerte aufgeführt.

Neben der Burg liegt ein historisch-kultureller Bereich, in dem sich das Museum, die Bibliothek und die Kunstsammlungen befinden.  Die Bibliothek der Burg umfasst mehr als 100.000 Bände und 1001 verschiedene Exemplare des Don Quijote.  

Das Peralada Resort liegt in einer der schönsten Gegenden des Alt Empordà im Norden von Katalonien.  Zum Resort gehören  das 5-Sterne-Hotel Peralada Wine Spa & Golf, ein Wine Spa, ein Golfplatz mit 18 Löchern und einem P&P mit 9 Löchern. Das Hotel wurde im Jahr 2001 eingeweiht und 2016 umfassend renoviert. 

Es bietet 62 luxuriöse Zimmer sowie zum Wine Spa ein Beauty- und Wellness-Center, das sich auf die Eigenschaften des Weins und der Trauben stützt.

Zirka 800 Meter entfernt befindet sich die mittelalterliche Burg, umgeben von Gärten, die von François Duvillers mit 70 verschiedenen Baumarten auf knapp 77.000 m2 angelegt wurden und flankiert von zwei Türmen aus dem 14. Jahrhundert.

Die Burg beherbergt das Casino Peralada, das einzige Casino der Welt in einer mittelalterlichen Burg. Das globale Zentrum bietet Unterhaltung in Spiel, Musik und Gastronomie. Ein Highlight ist das Castell Peralada Restaurant, das von Xavier Sagristà und Toni Gerez geleitet wird, das vor Kurzem mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.

Vervollständigt wird das Resort durch den kulturellen Teil, zu dem die Karmeliterkirche und der gotischen Kreuzgang, eine Bibliothek und das Wein-, Keramik- und Glasmuseum zählen. Daneben findet im Sommer im Peralada Resort das internationale Musik-Festival Castell de Peralada statt, dieses Jahr zum 32. Mal. 

Der Weintourismus in Peralada ist eine der Aktivitäten, die Jahr für Jahr mehr Besucher anziehen. Aufbauend auf der Weinbautradition, die im 14. Jahrhundert von den Karmelitermönchen begründet wurde, wird heute in Peralada ein namhafter Wein angebaut, der die Vielfältigkeit seiner Böden und das ausgezeichnete Klima des Empordà nutzt.  

Die Weinkeller und Weinberge von Vins i Caves Perelada, einem Weingut, das seinen internationalen Ruf seinen Weinen und Sekten sowie den Weintourismus-Angeboten verdankt, befinden sich in der Nähe. 

Das Hotel verfügt über 64 Zimmer und Suiten.

Im Jahr 2017 präsentierte das Hotel Peralada Wine Spa & Golf seine sechs neuen Opernsuiten, vier Juniorsuiten, eine Gartensuite und schließlich eine Präsidentensuite, die ebenso wie der Rest des Hotels von Tarruella & Trenchs Studio entworfen wurden.

Diese Zimmer sind nach den Opern genannt worden, die vom Castell de Peralada Festival produziert wurden. Madama Butterfly, Turandot, Otello, Andrea Chénier, Don Giovanni und La Bohème. 

Eine zeitgenössische Vision der Küche des Empordà - Das ist das Wesen des Castell Peralada Restaurant.

Der Chefkoch Xavier Sagristà und der Maître und Sommelier Toni Gerez haben nach Jahren des Erfolgs in El Bulli und Mas Pau ein gastronomisches Angebot konzipiert, das die kulinarische Tradition auf kreative Weise und mit avantgardistischen Vorschlägen neu interpretiert.

Ein gehobenes Feinschmeckerrestaurant mit einem Hauptsaal, zwei Privaträumen in den Türmen und einer Terrasse zum See mit eindrucksvollem Blick auf die Gärten.

Das Castell de Peralada Restaurant wurde am 22. November 2017 mit dem ersten und lang ersehnten Michelin-Stern ausgezeichnet, eine große Herausforderung und Verantwortung für Xavier Sagristà und sein ganzes Team. 

Aussenschwimmbad und ein komplett neu renoviertes Gymnasium!

Der Wine Spa ist ein Beauty- und Wellness-Center, das sich an der Weinbautradition von Peralada inspiriert. Es  werden zahlreiche Gesichts- und Körperbehandlungen angeboten, die auf den natürlichen Eigenschaften der Traubenprodukte basieren. Sie dienen zur Bekämpfung der freien Radikalen, regen die Kollagen- und Elastinproduktion an und fördern die Durchblutung. Der Wein hat sich u.a. als schützend vor kardiovaskulären Erkrankungen erwiesen.

Zudem wird eine exklusive eigene Kosmetiklinie angeboten, die mit Antioxidanzien, feuchtigkeitsspendender und regenerierender Wirkung alles bietet, was die Haut braucht.

Der Golf Club Peralada ist ein wunderbarer Platz mit einer Fläche von 6.071 Metern, 18 Löchern und Par 71. Abgerundet wird die Anlage durch einen Übungsplatz mit zwei Stufen und einem überdachtem und nachts beleuchteten Bereich, einer Golfschule, einem Pro-Shop sowie einem Pitch & Putt mit 9 Löchern. 

Die Strände von Roses und Empuriabrava  sind nur zirka 15 Minuten entfernt.

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